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让“幽灵厨房”无处遁形！渝北开展“网络餐饮”整治行动

发布日期：2022-09-07 21:35 来源：渝北发布

你点的外卖出处在哪里？是否干净卫生？食品原料是否新鲜？食品加工过程是否规范？今年以来，渝北区市场监管局着力规范网络订餐经营行为，对全区外卖订餐平台入网商户开展专项整治，严厉打击“黑外卖”“幽灵厨房”。

区市场监管局对区外卖订餐平台入网商户进行检查。陆世玲摄

据统计，渝北区现有入网餐饮单位已超4100家，通过多方努力，渝北的网络订餐的证照公示率大幅上升，但相较“实体店”，网络订餐不可控的环节依然存在。比如，部分外卖商户因自身经营条件不符合相关要求，不具备餐饮食品经营条件，进而通过冒用有合法资质企业的店名、地址、许可证，甚至伪造有合法资质企业的许可证，提交平台审核，进而达到入驻平台的目的。

此次整治行动中，渝北区市场监管局通过技术手段开展线上监测，通过网络餐饮监控软件实时抓取、智能分析入网经营者证照缺失、与实际不符、超范围经营等可能涉及违法的情况，发现了一些入网餐饮服务经营者存在类似问题，已对其立案调查，并责令相关平台立即将其下线。同时，查获一起涉嫌伪造国家公文违法犯罪，已被移送公安机关进一步侦办。

区市场监管局对区外卖订餐平台入网商户进行检查。陆世玲摄

此外，检查中，还发现个别外卖商户后厨卫生欠规范、部分餐饮店从业人员健康证不全、三防设施不到位等问题，尤其食品原材料采购渠道混乱、索证索票不严等情况还一定程度存在。针对发现问题，渝北区市场监管局约谈相关经营平台向其通报情况，强调经营者行业自律，督促第三方平台严格把关，落实相关主体责任，牢筑食品安全底线。

截至目前，区市场监管局已对辖区1000余家网络餐饮经营者开展检查，发现问题商家46家，下达责令改正通知书46份，立案查处30起。渝北区市场监管局相关负责人介绍，已经将网络餐饮服务纳入“双随机一公开”抽查项目，常态化开展监督检查，不定期对外卖店铺的食品和餐饮具开展监督抽检，严厉打击相关违法行为，着力提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。

渝北区市场监管局提醒

在选择外卖订餐要注意查看平台信息，选择经营规范、信誉较好的网络订餐平台，选择证照齐全、有实体店的入网餐饮单位，切勿向无证无照、证照信息不全、不清楚或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。