这段时间,桂花竞相绽放,沁人心脾的花香,为秋天增添了别样芬芳,渝北的街头巷尾仿佛化身“月桂女神”的后花园。每年这个时候,约上三五好友在桂花树前合影,或是在桂花树下泡一壶茶感受人闲桂花落的静谧,或是在街头的桂花树下驻足,享受淡淡香气带来的治愈……
公园桂花香缕缕
在渝北城区的各个公园里,桂花开得正旺,它在绿叶的掩映下,一丛丛一簇簇的,像一颗颗金色的小星星。碧津公园的一株株桂花迎着秋风轻轻摆动,让湿润的空气中,弥漫着阵阵幽香。上前仔细观看,淡黄色米粒状的花朵隐匿在叶子中,宛如一个个害羞的少女,犹抱琵琶半遮面。一些路过的游人寻着香气而来,拿出手机拍下这独属于秋天的馈赠。
龙头寺公园的“院士林”,种植了140多株桂花树。每棵桂花树下都有一颗景观石,上面刻着植树院士的名字,园内还有不少充满文化韵味的人文景观。这段时间,园内处处桂花香,吸引了很多人来此,还有人收集掉落的桂花带回家做桂花糕。这里的桂花林,不仅给人以视觉嗅觉上的美感,还能让人在漫步其间时感受到浓厚的文化氛围。
在中央公园,园区内的主干道和广场两旁都种植有大量的桂花树。走在公园内,桂花的甜蜜味道定会让你深感清新舒爽,陶醉其中。一阵风儿吹过,一棵棵婆娑的桂花树随风摇曳,一阵疏疏密密的桂花雨摇落了满园的欢愉,撩起了“一树浓香呢喃,一滴落英低语”,也让游人见识了桂花的缤纷舞姿。
园博园数千株桂花相约绽放
在园博园主广场、东入口、环湖道路等地的大量桂花已悄然绽放,香气沁人心脾。园博园有金桂、银桂、丹桂、四季桂等4个品种,园区现有直径15厘米以上的桂花2000余株、8厘米以上桂花5000余株,加上四季桂等灌木类桂花品种,园区共计有桂花5万余株。一朵朵米黄色的花苞从碧绿枝叶间冒出来,显得异常美丽,风一吹,摇摇欲坠的花瓣落到地上,满园飘香,令人神清气爽。
另外,在园博园湿地花谷,园方种植的6万余株醉蝶花也已陆续盛开,一株株醉蝶花张开美丽的翅膀,就像一个个的花卉精灵,美不胜收。
除了公园,机场路、龙华大道、余松路等地也是渝北区桂花集中路段。桂花树静谧地生长在道路两侧,树冠对接成廊,春夏郁郁葱葱,入秋繁花满枝,宛如“桂花长廊”。伴随着桂花的阵阵香气,游走在人行道上,微风徐来,点点桂花飘落在行人身上,仿佛人也被花香紧紧地拥抱着,所有的烦闷和忧愁也随风消散了。
季节限定美食上线
对于家住空港新城的居民来说,秋是一年里最爱的季节。因为在这个季节里,满街飘过的都是沁人肺腑的桂花香气。走在桂馥大道、兰馨大道,路两边全是绽放的桂花。
桂花不仅赏心悦目,还可以用来食用。这不,渝北居民王妈妈又来采桂花了,她说用桂花做一道“桂花糕”也算得上是“季节限定”美食了。
据王妈妈介绍,通常新摘下来的桂花是不建议直接食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩。为此,王妈妈总是将摘来的新鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中,这样既可以保持颜色不变,也可以保持桂花独有的香气。
准备桂花蜜是第一步,随后,再用糯米粉、糖制作桂花糕,最后装盆、成型,热气腾腾的桂花糕便出炉了。拈起一块放到嘴里,糯米粉松软糍糯,细腻化渣,与甜丝丝的桂花味相互融合,蕴藏于糕粉深处的清香愈发浓郁。
赏桂花小技巧
1、 桂花一般在光线不强、温度不高的时候或多云天气,最香。中午热,阳光强,桂花树自身“代谢”太快,香味散得也快。
2、上午或下午3点以后是最好的时间段。
3、花色浅的桂花要比花色深的香,花儿“欲开还休”时最美最香。