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有“李”真甜！沙湾村1000亩李子熟了

发布日期：2024-06-20 14:56 来源：渝北发布

沙湾村李子成熟了。于涵摄

初夏，蝉鸣渐起，唤醒了沉睡的果实，在渝北区洛碛镇沙湾村，凤凰李、蜂糖李于6月下旬迎来丰收，空气中浅淡的李子清香，是渝北向您发出的邀约。

走进果园内，成片的李子树映入眼帘，郁郁葱葱的李子树傲然挺立。绿叶掩映间，到处都是形态饱满、色泽亮丽的李子。

沙湾村凤凰李成熟了。于涵摄

凤凰李，因其树苗的嫩尖是红扑扑的，加上树叶的形状神似凤尾而得名。口感脆甜，受人喜爱，又被称为“五月脆”。表面的白纱是一种天然果粉，这是其本身分泌的糖醇类物质，也是它脆嫩可口的凭据，轻轻一擦就露出紫红诱人的果皮。沉甸甸的紫红色李子挂满树枝，裹着果霜的凤凰李宛如一串串稀世珍珠。

沙湾村蜂糖李成熟了。于涵摄

蜂糖李，其果肉呈黄绿色，果皮较薄覆盖果粉，肉质细腻、汁水丰富。它在保留了普通李子清新与口感的同时提升了甜度，吃到嘴里甜中带微酸，不失李子独特的风味，脆爽又过瘾。虽然外观与一般脆李相差不大，但蜂糖李的味道甜如蜂蜜，蜂糖李的含糖量在13至18度之间，平均含糖量在15度以上，个别极甜糖度甚至能超过20度。

市民采摘李子。于涵摄

记者了解到，李子园总面积为1000余亩，主要为凤凰李和蜂糖李两个品种，预计今年产量达到8吨。今年，沙湾村根据市场需求，将采取线上售卖和线下采摘相结合的售卖模式，提高李子销量。其中，蜂糖李价格为每斤10元，凤凰李价格为每斤8元。喜欢吃李子的小伙伴们，面对如此饱满的夏日甜心，你心动了吗？

地址：洛碛镇沙湾小聚附近

联系方式：李老师 15310268275 15803051880